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他见过两面,不过都没什么好印象。
第一面是刘兰刘芳吃坏海鲜上卫生所那次,他正巧肚子不舒服,去了趟卫生所,正好撞上了护士揭张来男的短。
第二面则是学校食堂中毒的时候,刘兰刘芳是仅有的几个中毒严重,要到岛外的大医院治疗的人之一。
张来男死活拦着不让去,说两丫头片子,治病浪费钱,睡一觉就好了。
后来他看不下去了,直言孩子的治疗费用都由学校包了,张来男才准两孩子去。
想到这些,蒋校长对张来男也没什么好脸色,把办公室门一关,就带了她去食堂。
张来男还是第一次来学校食堂,正是饭点,人山人海的时候,打饭的四个档口排了长龙。
她眼里划过一丝贪婪,食堂人多才好呢,人多了意味着食堂能赚钱,工人工资才高,福利才好。
蒋校长阅人无数,只看一眼张来男的神色就知道她在想啥。
蒋校长心里冷笑一声,面上不显,只是道,“你想当大厨是吧,行,我带你到后厨去。”
张来男亦步亦趋地跟在蒋校长身后,刚一进后厨房,就看见邵华在热火朝天地忙着。
一根长长的黄瓜,被她以极快的刀速切成了片,每片都薄如蝉翼,但是又连在一起,一展,就像蓑衣一样。
邵华停下刀,对李刚李铁道,“这个叫蓑衣黄瓜,专门用来练刀工的,考验一个厨师刀工到不到家,最简单的法子就是看他能不能做出蓑衣黄瓜。”
今天木采买今天的黄瓜买多了,邵华索性临时改了菜单,加了一道凉菜,不是别的,正是这道蓑衣黄瓜。
“你们两个第一次练,可以用筷子做辅助,把筷子放到黄瓜下面,再下刀就行,刚开始切得粗一点也没关系。”邵华道。
李刚李铁一边听一边记,恨不得把邵华说的每句话每个字都用本子记下来。
这可是大厨的经验之谈,换做是以前,他们两想学,都是要正经拜师学艺,给上拜师礼的,哪像现在这样,邵华说教就教,一点也不藏私。
蒋校长也看见邵华露的这一手,他心底暗暗叫好,转头对张来男道,“你不是想做大厨吗,你能做出这蓑衣黄瓜不?”
张来男心里暗暗咬牙,暗恨邵华出什么风头,早不做晚不做,偏偏挑她来的时候秀刀工,摆明了是为难她。
不过蒋校长问了,她也不能不答。
张来
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